Vinho Tinto Espera Castelão - Lisboa 2022
TINTOS LISBOA
Espera Castelão é um vinho tinto regional de Lisboa de aromas autênticos e genuínos, sem anseio por uma conquista imediata, mas por uma experiência durável.
Tipo
TINTOS
Região
LISBOA
Castas
Castelão /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Na vinha existe uma selecção rigorosa das melhores uvas de Castelão, é uma vinha com exposição nascente em solos argilo-calcários e clima atlântico.
Na vinificação deste vinho a vindima é manual para caixas de 15kg. Desengace total seguido de fermentação espontânea em recipientes de 1000Kg, sem controlo de temperatura durante 4 dias, terminando em depósitos inox. Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (500 e 700L), onde permaneceu 1 ano até ao engarrafamento.
Na vinificação deste vinho a vindima é manual para caixas de 15kg. Desengace total seguido de fermentação espontânea em recipientes de 1000Kg, sem controlo de temperatura durante 4 dias, terminando em depósitos inox. Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (500 e 700L), onde permaneceu 1 ano até ao engarrafamento.
Notas de Prova
O vinho tinto Espera Castelão apresenta uma cor ruby aberta, fresco no nariz com notas de cereja bem fundidas com as notas de pólvora e fumo, fruta vermelha bem definida. Elegante, intenso e fresco no palato, bom corpo, vibrante, com final longo.
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