A Herdade da Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar alentejana, comprada em 1998 pela família Soares: João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia Soares. Situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo, é um espaço de liberdade, que se perde no horizonte sem Limites.
Desde 1998, a paixão e empenho da família, levaram à transformação de terras há muito abandonadas em solos capazes de dar vida a produtos genuinamente alentejanos, dedicando-se à produção de vinhos de elevada qualidade e à criação de animais de raça autóctones em total harmonia com a Natureza e rigoroso regime de proteção com denominação de origem protegida (DOP).
Notas de Prova
O Malhadinha Rosé exibe uma tonalidade subtil de alperce e com brilho intenso. Aromaticamente elegante e fresco, apresenta aromas de figos brancos, toranja, ameixa preta e amêndoa. Na boca é equilibrado, de acidez pronunciada e textura envolvente. O final de boca é refrescante e persistente.