Tempo de guarda 20 anos.
Desengace total, fermentação alcoólica a 20ºC seguida de interrupção de fermentação com adição de aguardente de vinho. 20 anos de estágio em barrica de 225L
Concurso de vinhos - A escolha da Imprensa 2016 - Escolha da Imprensa.
90 Pontos Wine Spectator
Produção muito limitada – 1000 garrafas, todas numeradas. Teor Alcoolico: 20%
Notas de Prova
Vinho Licoroso Cabriz Ímpar é um vinho Moscatel de aspeto cristalino e cor topázio esverdeado. Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado. Untuoso, frescura distinta e longa persistência.