Moscatel Roxo Bacalhoa 5 anos - Setúbal
GENEROSOS VINHO MOSCATEL
Moscatel Bacalhoa ROXO 5 Anos tem uma coloração escura e um aroma intenso.
Disponível
A tecnologia utilizada foi a tradicionalmente usada nos vinhos DO Setúbal desta Região:
br>Após uma curta fermentação do mosto em contacto com as películas, adicionou-se aguardente de vinho selecionada que, ao parar a fermentação, permitiu a conservação de uma doçura original das uvas.
Estágio em barricas de carvalho de 200 litros servidas a whisky numa estufa de grande amplitudes térmicas.
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Estágio em barricas de carvalho de 200 litros servidas a whisky numa estufa de grande amplitudes térmicas.
Notas de Prova
O Moscatel Roxo Bacalhoa 5 anos, da região de Setubal é um vinho que apresenta uma coloração topázio escura, um aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada
por uma boa acidez e adstringência – um conjunto com corpo, suavidade e boa persistência.