Vinho Rose Espera 2022
OUTROS VINHOS VINHOS ROSÉS
O vinho Rosé Espera é um vinho da região de Lisboa. Exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características desta região, assim como as principais características da casta.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS ROSÉS
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Na vinha existe uma selecção rigorosa das melhores uvas de Touriga Nacional, vinha com exposição sueste em solos argilo-calcários e clima atlântico.
Na vinificação deste vinho a vindima é manual precoce para caixas de 15kg, seguida de conservação em camara frigorífica durante 48h. Prensagem de cachos inteiros (sem desengace), fermentação espontânea sem controlo de temperatura durante 21 dias. Estágio em cuba inox, onde permaneceu até ao engarrafamento.
Na vinificação deste vinho a vindima é manual precoce para caixas de 15kg, seguida de conservação em camara frigorífica durante 48h. Prensagem de cachos inteiros (sem desengace), fermentação espontânea sem controlo de temperatura durante 21 dias. Estágio em cuba inox, onde permaneceu até ao engarrafamento.
Notas de Prova
O vinho Rosé Espera Touriga Nacional apresenta uma cor rosada aberta, mineral no nariz, com notas de fruta de polpa branca e ligeiras nuances florais. Elegante, intenso e fresco no palato, com final longo.
Este vinho deve ser servido à temperatura de 12°C.
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