Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente em solos de xisto. Em função do ano, foram selecionadas as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude.
Na vinificação do vinho Tinto Beyra Reserva Magnum 1.5Ltrs as uvas foram colhidas à mão, houve recepção com desengace total e esmagamento de imediato. A fermentação ocorreu com temperaturas entre os 22 - 26ºC durante 7 dias com maceração suave. O vinho estagiou durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês 1/3 e americano 2/3.
Notas de Prova
O vinho Tinto Beyra Reserva Magnum 1.5Ltrs apresenta um aroma frutado com discreto mineral muito elegante, em equilíbrio com notas de barrica. Frutos silvestres, especiarias, discretas notas de baunilha e tosta. Frutado e persistente, com final de boca fresco e elegante.