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Vinho Branco Colheita Tardia Malhadinha 0,375LT - Alentejo 2020

OUTROS VINHOS COLHEITA TARDIA
O vinho Branco Colheita Tardia Malhadinha é um vinho da região do Alentejo é composto por uma monocasta e é um vinho que acompanha bem sobremesas.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
COLHEITA TARDIA
Castas
Capacidade
0,38 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
27,35 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Herdade da Malhadinha
As uvas foram colhidas manualmente nos primeiros dias de Novembro e criteriosamente separadas na mesa de escolha. O mosto foi inoculado com leveduras selecionadas e a longa fermentação a baixas temperaturas foi interrompida por forma a manter um adequado nível de açúcar residual seguindo-se um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Tudo gira à volta da gravidade e do detalhe. Do mais pequeno detalhe que está na base da elaboração de grandes vinhos.
Na Herdade da Malhadinha Nova nada é feito ao acaso. Construída de raiz, em 2003, a adega, propositadamente incrustada num terreno desnivelado, retira partido da inclinação natural para o processo de vinificação.

Notas de Prova

O vinho Malhadinha Late Harvest, é um vinho de de cor dourada, apresenta à semelhança das outras uma enorme intensidade e complexidade aromáticas onde sobressaem notas de marmelo, alperce e laranja envolvidas pela barrica de grande qualidade. Na boca o registo é igualmente complexo e rico, a doçura é perfeitamente equilibrada pela boa acidez, o final de boca é bastante longo e persistente.
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