Herdade dos Grous Late Harvest- Alentejo 2019
OUTROS VINHOS COLHEITA TARDIA
Herdade dos Grous Late Harvest é como o próprio nome indica uma colheita tardia de cor dourada. Um vinho regional Alentejano de aromas complexos.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
COLHEITA TARDIA
Castas
Capacidade
0,38 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Criteriosa selecção de uvas afectadas pelo fungo Botrytis Cinerea, fenómeno natural vulgarmente designado por podridão nobre. Prensagem em prensa pneumática sem desengace, nem esmagamento. Inoculação com leveduras selecionadas. Fermentação lenta a baixas temperaturas durante aproximadamente, 2 meses.
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho Francês de segundo ano.
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho Francês de segundo ano.
Notas de Prova
Herdade dos Grous Late Harvest é como o próprio nome indica uma colheita tardia de cor dourada. É um vinho regional Alentejano de aroma complexo, notas de mel e passas, combinam-se com baunilha e aromas tostados provenientes do estágio em madeira. Doçura volumosa e final persistente.
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