Vinificação: As uvas (70% com engaço) foram
fermentadas durante 4 dias em lagares de
granito com temperatura controlada e pisa a pé.
Castas: Vinhas Velhas - Uma mistura de castas
provenientes de uma vinha controlada pela
Quinta do Vallado, no vale do Rio Torto.
Estágio: O vinho estagiou durante 21 meses em
cubas de aço inoxidável.
Data de Engarrafamento: Junho 2019