Vinho do Porto Vintage Taylors 2017 c/ Caixa Madeira 2017

Depois de um 2016 chuvoso, o ano começou com condições de inverno frio e seco, com um quinto a menos de chuvas do que a média de trinta anos. O rebentamento ocorreu relativamente cedo, por volta de 10 de março. As condições secas continuaram na primavera e o clima quente em abril e maio encorajou o rápido crescimento das vinhas. As três primeiras semanas de junho foram extremamente quentes, causando estragos nos novos cachos em algumas zonas do Douro. O ciclo inicial continuou com véraison por volta de 18 de junho, um mês antes do ano anterior. Com exceção de algumas tempestades e chuvas no início de julho, as condições permaneceram secas até o final de setembro, embora as temperaturas em grande parte da estação de amadurecimento tenham sido moderadas. Como esperado, a safra amadureceu muito cedo, apresentando altos níveis de açúcar que levaram a fermentações mais longas e extração de cor muito eficaz. A colheita começou na Taylor’s Quinta de Vargellas no dia 1 de setembro, a primeira em uma geração. A última vez que se registou a colheita tão cedo foi em 1945 - uma das maiores safras do século XX - quando o primeiro fruto foi colhido a 3 de setembro. As temperaturas na época da vindima foram amenas, com noites frescas, conduzindo a fermentações equilibradas e excelente extração. Os mostos eram densos e marcados por excecional profundidade de cor e impressionantes fenólicos.

Servir: 16-18º

Volume alcoólico: 20%