Esporão Colheita, um vinho biológico ao ritmo da Natureza.
Esporão Colheita é produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão seguindo as práticas de agricultura biológica numa vinha certificada para este modo de produção.
Esporão Colheita é produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão seguindo as práticas de agricultura biológica numa vinha certificada para este modo de produção.
Na vinha, as galinhas, as ovelhas e até os morcegos trabalham para se produzir um vinho único de qualidade.
Portanto, com caracter mais irreverente com a sua versatilidade pela frescura e acidez tornando-se uma boa companhia à mesa para uma panóplia de pratos, desde aos mais simples grelhados na brasa, aos mais complexos e elaborados.
As galinhas passeiam-se diariamente pelo campo, ajudando a controlar as pragas na vinha, alimentando-se dos insetos indesejáveis para o crescimento das videiras.
E as ovelhas controlam a vegetação espontânea na vinha durante o repouso vegetativo, e nas parcelas contíguas à vinha, de forma a prevenir os incêndios florestais.
Até os morcegos ao alimentarem-se das traças responsáveis por estragos na vinha. Para isso encontra-se na herdade várias caixas abrigo para os manter por perto.
Foi criado na Herdade um ecossistema único e equilibrado para desenvolver um vinho onde todas estes aspetos de sentem o fazem tornar tão especial.
Pode provar esta Natureza em sua casa. Encontra-se disponível na sua Garrafeira Estado Líquidoaqui neste pack onde pode aproveitar e provar também o primeiro vinho criado pela Herdade e pelo qual se tornou uma das referências na produção de vinhos, ou individualmente aqui para o Tinto ou aqui para o Branco.