Dialogo Niepoort Magnum 3 Litros 2021

O vinho a procurar diálogos, ilustrado por Luís Afonso. Um vinho feito para o prazer da boa mesa, que procura harmonia e o equilíbrio para todos os dias e não apenas para momentos especiais. Sem pretender ser o melhor vinho do mundo, é um vinho que apetece beber, fresco, jovem e apelativo, um vinho com o carácter de um Douro que encanta pela sua simplicidade.

No Diálogo, a madeira é utilizada em pequena quantidade para que o vinho possa preservar toda a sua jovialidade. A fermentação decorreu em cubas de aço inox com 8 a 15 dias de maceração pelicular. 10% do vinho foi envelhecido em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses.