Vinho do Porto Ferreira Branco Seco

Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A fermentação decorreu sob temperaturas controladas e foi parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal para a doçura final pretendida. O equilíbrio final entre o corpo e o aroma do Vinho do Porto advém da combinação das diferentes características das múltiplas castas utilizadas.

Após a fermentação, o vinho permaneceu no Douro até à Primavera seguinte, quando já depois de limpo foi transportado para as caves Ferreira em V.N.Gaia e colocado nas pipas de carvalho onde envelheceu ao longo de vários anos, adquirindo o estilo da casa. Durante este período, os vários lotes de vinhos foram cuidados e provados pela equipa de enologia até se chegar ao lote final, um vinho rico e equilibrado, normalmente composto por vinhos com idades entre os 2 e os 5 anos.

Fechado com rolha tipo bar, a garrafa deve ser guardada ao alto, evitando luz direta e humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante entre 16ºC-18ºC.
Ferreira Branco Seco é engarrafado já pronto a consumir e não beneficia em ser envelhecido. Servir frio, entre 6ºC-10ºC. Uma vez aberta a garrafa, o vinho deve ser consumido no período de 1 mês.
Servido frio, simples ou a acompanhar frutos secos e amêndoas torradas, Ferreira Branco Seco é o aperitivo ideal. Para uma opção mais contemporânea, muito fresca e plena de sabor, experimente servido com gelo, limão e água tónica.