Gin Sharish Laurinius
DESTILADOS GIN
Gin Sharish Laurinius, parte de uma receita local de ingredientes tradicionalmente portugueses, como o zimbro e as sementes de coentros, incluindo a laranja, limão e a lúcia-lima fresca.
Tipo
DESTILADOS
Região
GIN
Capacidade
0,50 L
Volume
40,00 %
Disponível
Este gin, que é destilado num alambique português de cobre tradicional, contém, no seu processo de elaboração, 9 botânicos cuidadosamente seleccionados: Zimbro, Canela, Semente de Coentros, Cravinho, Baunilha, Casca de Laranja, Casca de limão Pera Rocha e Lúcia-lima – sendo que os últimos quatro são utilizados frescos.
É envelhecido 1 ano em barricas de aguardente da Lourinha, com folhas de louro. Curiosidades: De caracter português e produzido no Alentejo, vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe Sharish significa xara ou jara, a muita alentejana esteva (cistus ladanifer). Assim, monte sharish significaria monte erguido num impenetrável brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz.
É envelhecido 1 ano em barricas de aguardente da Lourinha, com folhas de louro. Curiosidades: De caracter português e produzido no Alentejo, vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe Sharish significa xara ou jara, a muita alentejana esteva (cistus ladanifer). Assim, monte sharish significaria monte erguido num impenetrável brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz.
Notas de Prova
O Sharish Laurinius Gin é uma Edição Limitada que envelheceu 1 ano em barricas de Aguardente de Vinho da Lourinhã. Seria uma versão do Sharish Gin Original, na qual a maçã Bravo de Esmolfe seria substituída pela Western Rock Pear e acrescentaria um botânico extra, a folha Laurel, em homenagem a Lourinhã.
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