Havana Club é uma marca de rum que é fabricado em Santa Cruz del Norte, Cuba. Para Havana Club 7 anos, o tempo é o fator decisivo no processo de desenvolvimento que respeite ao máximo a tradição cubana. No processo de desenvolvimento deste rum premium, Após a destilação, os espíritos estão sujeitos a fases de envelhecimento, de mistura e de base para seleção de rum. Posteriormente, misturado com cana-de-açúcar fresca destilada e re-envelhecimento e misture até que o Mestre considera Ronero é perfeito para obter o rum particular.
Diferentes etapas de envelhecimento, da escolha de barris é crucial porque a madeira proporciona cor, o aroma e a complexidade para o líquido.