Na sua preparação são utilizados os melhores grãos de cacau tostados. Em primeiro lugar as sementes de cacau são abertas, partidas e depois filtradas, juntamente com diversas ervas por forma a conferir ao licor BOLS o seu sabor tão especial.
Uma pitada de laranja e baunilha completam a fórmula deste licor tão cremoso.
Notas de Prova
Bols Cacau Brown, é um licor Holandês de cor castanho cor de cor escura com um sabor rico a chocolate preto com notas de laranja e baunilha. Devido à percolação dos grãos de cacau, Bols Cacao Brown tem um sabor mais parecido com chocolate preto do que Bols Cacao White que tem um sabor mais semelhante a chocolate de leite. Na década de 1980, Bols Cacao Brown foi usado principalmente em bebidas cremosas com gelado, mas atualmente tem se provado altamente adaptável a vários cocktails, como o Brandy Alexander.