Soalheiro Alvarinho é um clássico na gama de produtos da Quinta do Soalheiro, ao apresentar-se como um vinho intenso, elegante e com volume. Produzido com base na frescura aromática da casta Alvarinho, este vinho inclui uma intensidade gustativa e uma invulgar longevidade em garrafa.
No seu processo de vinificação participaram as uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decantou e fermentou a temperatura controlada, usando leveduras para o efeito. O engarrafamento efetuou-se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa.
Enólogo: António Luís Cerdeira
Graduação: 12,5%
PRÉMIOS:
Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2015 (2014);
Medalha de Ouro Mundus Vini 2015 (2014).
Notas de Prova
Soalheiro Alvarinho é um vinho verde de cor amarela citrina, aroma com o perfil do Alvarinho Soalheiro Clássico, intenso e tropical com notas minerais.