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Vinho Tinto Vinha de São Lázaro - Alentejo 2019

TINTOS ALENTEJO
Vinha São Lázaro Tinto é um vinho do Alentejo do enólogo João Portugal Ramos que é desde cedo conhecido pelas suas monocastas.
Tipo
TINTOS
Região
ALENTEJO
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
30,06 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
João Portugal Ramos
Desde cedo conhecido pelas suas monocastas, o enólogo João Portugal Ramos decide lançar em 2019 dois novos vinhos de parcela para o mercado: a Vinha de São Lázaro (100% Touriga Nacional) e a Vinha do Jeremias (100% Syrah). O Vinha de São Lázaro deve o seu nome ao facto de nesta vinha se encontrar uma pequena ermida do século XIII, dedicada ao santo São Lázaro, protetor dos enfermos e mais necessitados. Esta é uma parcela de 1,5ha de Touriga Nacional, plantada envolvendo as muralhas do Castelo de Estremoz, numa encosta virada a sul e com solo de origem argilo-calcária.

Vindima: Manual em caixas de 15 Kg.

Vinificação: As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa.

Estágio: 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês.

Servir: 16-18º

Notas de Prova

Vinha São Lázaro Tinto é um vinho do Alentejo com um aroma que denota uma boa concentração de fruta bem madura com um toque de vegetal do tipo erva seca e trufas. Rico e volumoso ao fruto com suaves taninos e final tostado e longo.
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