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Vinho Tinto Titan - Douro 2019

TINTOS DOURO
Titan Tinto é um vinho da região do Douro de cor violeta muito intensa, nariz com notas minerais e de fruta fresca (cereja e frutos silvestres), folha de tabaco e cacau.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
14,00 %
Disponível
Quantidade
9,50 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Titan
Vinha: Parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 700 m, com um solo de transição xisto - granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpreendente

Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e pisadas a pé em lagar de pedra durante 4 horas e de seguida, o mosto é transferido para cubas de fermentação com controlo de temperatura, onde fermenta ao longo de 10 dias. O estágio e envelhecimento é feito durante nove meses em barricas de carvalho francês.

Gastronomia: Disfrutar com pratos de gastronomia regional (assados no forno, enchidos tradicionais e caça), queijos, frutos secos e compotas. Servir a 16 - 17ºc.

Notas de Prova

Titan Tinto é um vinho da região do Douro de cor violeta muito intensa, nariz com notas minerais e de fruta fresca (cereja e frutos silvestres), folha de tabaco e cacau. Na boca é fresco, com taninos sedosos e desafiantes. Desfrutar com pratos de gastronomia regional (assados no forno, enchidos tradicionais e caça), queijos, frutos secos e compotas.
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