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Vinho Tinto Reserva Olho de Mocho - Alentejo 2021

TINTOS ALENTEJO
Boca elegante e estruturada, Olho de Mocho Reserva Tinto apresenta-se de cor ruby profunda e concentrada. De final longo e persistente.
Tipo
TINTOS
Região
ALENTEJO
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
22,04 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Herdade do Rocim
Entre a Vidigueira e Cuba, no interior alentejano, fica a Herdade do Rocim. Nessa propriedade com 70 hectares de vinha e adega própria, Olho de Mocho Reserva Tinto foi pensado e concebido a partir das castas Alicante Bouschet, Petit Verdot e Tinta Miúda.

Tipicamente mediterrânico este vinho da região do Alentejo é produzido em solos pouco atrativos de origem granítica e xistosa.

Vinificação: Vindima manual e criteriosa seleção das uvas em tapete de escolha vibratório após passagem pela câmara de frio. Desengaço total e esmagamento muito ligeiro do bago. A fermentação é efetuada em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 11 dias. Estagiou em barricas de 500l de carvalho francês por um período de 16 meses.

Notas de Prova

De cor ruby profunda e concentrada, Olho de Mocho Reserva Tinto apresenta aroma de fruta fresca bem madura, notas de tabaco, especiarias e menta. Taninos firmes, austeridade e frescura neste Reserva podemos ainda disfrutar do harmonioso equilíbrio de boca. Final longo e persistente.
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