Vinho Tinto Reserva Lagoalva - Tejo 2021

O Vinho Tinto Reserva Lagoalva é um vinho regional do Tejo que se caracteriza pela sua cor granada intensa. No nariz conquista pelo seu aroma complexo a frutos pretos maduros, especiarias e baunilha. Na boca Lagoalva Reserva Tinto encontra-se enriquecido por um bom volume, com taninos elegantes e de final longo.

Para a produção de Lagoalva Reserva Tinto ocorreu inicialmente a vinificação das diferentes castas que ocorreu separadamente, com o lote a ser feito posteriormente. As uvas foram vindimadas de forma mecânica durante a noite e, após 3 dias de maceração pré fermentativa, passou-se à fermentação alcoólica que ocorreu em cubas de inox a 24ºC. As massas foram prensadas em prensa hidráulica e a fe rmentação malo-láctica deu-se em barricas de carvalho Francês, onde este vinho tinto do Tejo estagiou durante 10 meses.

Lagoalva Reserva Tinto é um vinho que se deve servir a 16ºC acompanhando muito bem carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados.

Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Syrah

Vol: 14,5%

Enólogos: Diogo Campilho / Pedro Pinhão