Vinho Tinto Reserva Biológico Quinta do Romeu - Douro 2018
NATURAIS TINTOS
Quinta do Romeu Reserva Tinto é um vinho jovem com boa intensidade, complexidade e elegância. Destacam-se aromas florais (flor de laranjeira, violetas), pequenos frutos vermelhos (morangos silvestres, groselhas e framboesa) e de bosque e pinhal. Ligeiras sensações a especiarias e torrefacção. No palato tem um ataque muito macio. Corpo médio. Bela estrutura suportada por taninos elegantes mas envolvidos pela excelente fruta que conferem um final longo. As notas florais e balsâmicas que sobressaem em boca conferem elegância. O conjunto revela frescura.
Tipo
NATURAIS
Região
TINTOS
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Carnes Brancas /
Peixe /
Volume
13,50 %
Disponível
Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas. Selecção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Fermentação com leveduras indígenas em lagares de granito. Maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas e pipos de carvalho com tosta leve, maioritariamente usados, durante 14 meses.
Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
Castas: Mistura de castas tradicionais durienses como a Touriga Nacional (70%), a Touriga Franca (25%) e o Sousão (5%). Uvas provenientes de agricultura biológica certificada.
13,5 %Vol
Uvas provenientes de agricultura biológica certificada.
Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
Castas: Mistura de castas tradicionais durienses como a Touriga Nacional (70%), a Touriga Franca (25%) e o Sousão (5%). Uvas provenientes de agricultura biológica certificada.
13,5 %Vol
Uvas provenientes de agricultura biológica certificada.
Notas de Prova
Quinta do Romeu Reserva Tinto é um vinho jovem com boa intensidade, complexidade e elegância. Destacam-se aromas florais (flor de laranjeira, violetas), pequenos frutos vermelhos (morangos silvestres, groselhas e framboesa) e de bosque e pinhal. Ligeiras sensações a especiarias e torrefacção. No palato tem um ataque muito macio. Corpo médio. Bela estrutura suportada por taninos elegantes mas envolvidos pela excelente fruta que conferem um final longo. As notas florais e balsâmicas que sobressaem em boca conferem elegância. O conjunto revela frescura.
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Quinta do Romeu Reserva Tinto é um vinho jovem com boa intensidade, complexidade e elegância. Destacam-se aromas florais (flor de laranjeira, violetas), pequenos frutos vermelhos (morangos silvestres, groselhas e framboesa) e de bosque e pinhal. Ligeiras sensações a especiarias e torrefacção. No palato tem um ataque muito macio. Corpo médio. Bela estrutura suportada por taninos elegantes mas envolvidos pela excelente fruta que conferem um final longo. As notas florais e balsâmicas que sobressaem em boca conferem elegância. O conjunto revela frescura.