Vinho Tinto Quinta Nova Reserva Terroir Blend 2022
TINTOS DOURO
Resultado do equilibro entre as principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, nasceu o Quinta Nova Terroir Blend Reserva, um Vinho do Douro sofisticado e elegante.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Blend /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Possuidores de um equilíbrio inigualável os Vinhos Quinta Nova revelam-se complexos no seu aroma e de uma exclusividade exímia proporcionada pelo seu "terroir". Estrutura autêntica e rara, aromas frutados e elevada concentração de cor, Quinta Nova Reserva Terroir Blend surpreende pela sua sofisticação e pureza.
À entrada da adega, uma seleção manual de uvas em tapete de escolha, desengace total, maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox durante 8 dias a temperaturas entre os 26 e 28 ºC, acrescentando 4 dias de maceração prolongada.
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
À entrada da adega, uma seleção manual de uvas em tapete de escolha, desengace total, maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox durante 8 dias a temperaturas entre os 26 e 28 ºC, acrescentando 4 dias de maceração prolongada.
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Notas de Prova
A cor intensa que o caracteriza repete inegavelmente para a vinha e para os socalcos peculiares da região do Douro. Aromas alegres e sedutores em contraste com um lado mais sofisticado conquistado pela boa madeira de carvalho francês. De estrutura musculada e textura suculenta, entrelaçam com o corpo do vinho tendo um final tenso, longo e profundo.
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