Vinho Tinto Quinta dos Murças Minas - Douro 2021
TINTOS DOURO
O Quinta dos Murças Minas, um vinho do Douro que herda o nome das várias minas de água que refrescam as encostas das vinhas que lhe dão origem. Um clássico por direito próprio.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
O vinho do Douro Quinta dos Murças é da Quinta dos Murças, situada na margem direita do rio, tem grande parte das suas vinhas orientadas para sul.
São estas as vinhas mais expostas e cujas uvas atingem maior concentração. Nestas mesmas encostas existem várias minas de água, que vão refrescando o ambiente e permitindo um equilíbrio entre uma maior maturação e a frescura tão característica de Murças.
As vinhas mais antigas foram plantadas em 1987 e as mais recentes em 2011.
Para a produção do vinho tinto Quinta dos Murças Minas Tinto deu-se um processo de vindima manual, que passou posteriormente pela mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
A fermentação deu-se em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses.
São estas as vinhas mais expostas e cujas uvas atingem maior concentração. Nestas mesmas encostas existem várias minas de água, que vão refrescando o ambiente e permitindo um equilíbrio entre uma maior maturação e a frescura tão característica de Murças.
As vinhas mais antigas foram plantadas em 1987 e as mais recentes em 2011.
Para a produção do vinho tinto Quinta dos Murças Minas Tinto deu-se um processo de vindima manual, que passou posteriormente pela mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
A fermentação deu-se em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Quinta dos Murças Minas, é um vinho da região do Douro. Um vinho concentrado, com fruta mais madura em equilíbrio com a frescura característica de Murças. Aroma intenso e concentrado onde dominam os frutos vermelhos maduros. Taninos firmes e maduros, com uma acidez presente e bem envolvida. Quinta dos Murças é um vinho que termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação.
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