Monte D'Oiro Tinta Roriz é um dos vinhos tintos da casa Monte D'Oiro - aqui numa versão alongada a litro e meio - que se destaca no aroma ao transmitir um carácter jovem e cheio de vida. Já na boca denotam-se alguns traços a barrica bem integrada no fruto preto e vermelho num fundo muito especiado. Na boca apresenta um carácter aguerrido no corpo mediano, taninos muito vivos e devidamente polidos, muita genica, perfeito para a mesa.
Harmonização: Monte DOiro Tinta Roriz é um vinho que acompanha desde bacalhau e polvo, carnes cozinhadas lentamente, em assados, estufados ou guisados, uma boa feijoada ou cozido à portuguesa.
Consumo: Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa até 15 a 20 anos após a data de colheita.
Castas: Tinta Roriz
Vol: 13%
Enólogos: Graça Gonçalves e Gregory Viennois
