Vinho Tinto Quinta do Monte D'Oiro Parcela 24 - Lisboa 2016
TINTOS LISBOA
O vinho tinto Monte D'Oiro Parcela 24 rouba os focos da atenção: 95 pontos na Robert Parker. Austero e distinto é um vinho de Lisboa extremamente elegante.
Tipo
TINTOS
Região
LISBOA
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Últimas unidades
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Para acompanhar refeições, o vinho tinto Parcela 24 da Monte D'Oiro acompanha carnes maturadas e pratos ricos de caça.
O vinho Parcela 24 da Monte D'Oiro apresenta uma boa evolução em garrafa, até pelo menos 15 a 20 anos após a compra.
Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). Maceração prolongada. Estágio em barricas de carvalho francês (40% novas) durante 18 a 20 meses.
O vinho Parcela 24 da Monte D'Oiro apresenta uma boa evolução em garrafa, até pelo menos 15 a 20 anos após a compra.
Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). Maceração prolongada. Estágio em barricas de carvalho francês (40% novas) durante 18 a 20 meses.
Notas de Prova
O vinho tinto Quinta do Monte D'Oiro Parcela 24 é um vinho de Lisboa de grande qualidade. No aroma sobressai a tonalidade a frutas maduras de grande qualidade, entre as notas fumadas da barrica, num perfil mineral e terroso. Complexo e fresco na boca, a acidez no ponto e alguma pimenta preta o vinho tinto Quinta do Monte D'Oiro Parcela 24 envolve-se de uma completa cremosidade geral.
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