Vinho Tinto Quinta da Pellada Alfrocheiro - Dão 2013
TINTOS DÃO
Quinta da Pellada Alfrocheiro é um vinho tinto do Dão com um nariz liso, escuro e chocolate. O paladar é arrojado e estruturado, com predominantes frutos elegantes e macios. Bastante apertado e ainda em desenvolvimento, com algum carvalho evidente. Um vinho adorável.
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Vinificação: As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza, a vinificação foi feita à mão, sem bomba, extração de leveduras naturais e mínima.
Castas: 100% Alfrocheiro.
Gastronomia: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir: 16-18º
Volume alcoólico: 14%