Vinho Tinto Pintas Character - Douro 2021
TINTOS DOURO
Pintas Character - De várias vinhas com mais de 50 anos do Vale do rio Pinhão. Aroma muito Douro, prova de boca com tanino maduro, mas sério, perfil tenso e vibrante, boa acidez, muita estrutura, termina com leves amargos finais.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
A Sandra é enóloga na Quinta do Vale D. Maria desde 1999 e na Quinta de Chocapalha (family´s estate) desde 2000 e o Jorge é também enólogo na Quinta do Passadouro e está envolvido em novos projetos no Douro Valley.
“Em 2001, decidimos produzir um vinho juntos, assim comprámos uma propriedade em Vale de Mendiz, reconstruímos os lagares e seleccionámos as uvas do Vale do Pinhão. Em 2003 comprámos a vinha".
Vinha: Vinhas Velhas com cerca de 30 castas autóctones do Douro.
Vinificação: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na segunda semana de Setembro. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
14,5% vol
“Em 2001, decidimos produzir um vinho juntos, assim comprámos uma propriedade em Vale de Mendiz, reconstruímos os lagares e seleccionámos as uvas do Vale do Pinhão. Em 2003 comprámos a vinha".
Vinha: Vinhas Velhas com cerca de 30 castas autóctones do Douro.
Vinificação: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na segunda semana de Setembro. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
14,5% vol
Notas de Prova
Pintas Character é um vinho tinto regional do Douro de cor violeta muito intensa. Frutado e mineral com notas frescas de cereja preta, ameixa e frutos silvestres. Vigoroso na boca com taninos bem integrados e associados a excelente fruta. Perfil tenso e vibrante, boa acidez, muita estrutura, termina com leves amargos finais. Irá evoluir muito bem.
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