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Vinho Tinto Maria Izabel - Douro 2018

TINTOS DOURO
O vinho Tinto Maria Izabel é um vinho da região do Douro. Elaborado a partir das castas Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Francisca.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Blend /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
18,36 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Quinta Maria Izabel
Este vinho tem como origem das suas castas os vinhedos da Cruz, Fonte do Toiro e Carrascal, com orientação noroeste e oeste. O ano vitícola de 2017 caraterizou-se como um ano de boa qualidade. Em termos climatéricos o ano desenrrolou-se com boas condições o que levou a uma maturação longa e equilibrada, originando vinhos muito equilibrados.

A vindima realizou-se em meados de Agosto. As uvas colhidas repousaram 24 horas num contentor frigorifico a 8º C afim de proteger a integridade dos cachos. Seguido de seleção em tapete de escolha foram introduzidas na cuba 30% com esmagamento e 70% em cacho inteiro, o que permitiu extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 3 semanas de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox, tendo completado a fermentação malolática em inox. Seguiu-se um estagio de 75% em barricas usadas de 4 anos de 400L e 225L de carvalho Francês, onde permaneceu durante 12 meses, tendo a restante parte do lote estagiado em cuba inox.

Notas de Prova

Vinho de cor rubi- violeta profunda, aromas primários de esteva envolvidos por notas de frutos do bosque num conjunto típico duriense de fino recorte, leve especiado fresco. Na boca sedutor com rusticidade conferida pelo engaço das uvas, aliado a uma mineralidade mais intensa com bastante substrato resultando num perfil moderno, longo, fino e vibrante.
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