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Vinho Tinto Lagoalva Dona Isabel Juliana - Tejo 2018
TINTOS TEJO
O Vinho Tinto Lagoalva Dona Isabel Juliana ganha forte destaque pela sua cor granada intensa.
Tipo
TINTOS
Região
TEJO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Para a produção de Lagoalva Dona Isabel Juliana as uvas selecionadas foram vindimadas à mão para caixas, chegando à adega ainda durante a manhã. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 24ºC.
As massas foram posteriormente prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorreu em barricas (novas e 1º ano) de carvalho Francês, onde estagiou 14 meses.
Castas: Alfrocheiro, Alicante Bouchet, Tannat, Syrah
Vol: 14,5%
Enólogos: Diogo Campilho / Pedro Pinhão
As massas foram posteriormente prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorreu em barricas (novas e 1º ano) de carvalho Francês, onde estagiou 14 meses.
Castas: Alfrocheiro, Alicante Bouchet, Tannat, Syrah
Vol: 14,5%
Enólogos: Diogo Campilho / Pedro Pinhão
Notas de Prova
O Vinho Tinto Lagoalva Dona Isabel Juliana de uma cor granada intensa, tem um aroma complexo a frutos pretos maduros, compota e baunilha. Na boca tem bom volume, os taninos são elegantes, termina longo e persistente.
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