Vindima: Condições quase perfeitas terminaram mais cedo devido às chuvas no final de Setembro. O Verão foi ameno, permitindo uma maturação lenta e elevados níveis de acidez natural nas uvas.
Vinificação: Este lote de Aragonez, Syrah e Pinot Noir resulta da combinação de dois terroirs Alentejanos distintos.
Pinot Noir, plantada nas areias da fresca costa atlântica, contribui com frescura e elegância, que equilibra a abundante fruta do Aragonez e da Syrah, plantadas nos solos argilosos sobre calcário no interior da região. Vinhas sob Viticultura sustentável.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Cortes de Cima Dois Terroirs, é um vinho regional Alentejano. No aroma este vinho é muito complexo, aromas a frutos de bago vermelho, especiarias e baunilha. Firme e fresco no palato, sumarento com fruta intensa, persistente no final.