Vinho Tinto Colares Viuva Gomes Colheitas Antigas 1934

Colares é a mais ocidental região demarcada da Europa Continental situada no litoral do concelho de Sintra - Portugal. Existir ainda vinha em Colares é, por si só, algo admirável, porque estamos a falar de um lugar sujeito a enorme especulação imobiliária e onde fazer viticultura é tarefa de titãs.

Este vinho velho tinto Colares Viuva Gomes é um colheita antiga de 1934 que se caracteriza pela sua cor vermelho rubi, apresentando no olfato aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar apresenta um bom corpo, com um final longo e persistente.

Se o vinho for manuseado adequadamente (abertura da garrafa com antecedência e temperatura de 18 graus), constata-se uma complexidade aromática relacionada com frutos secos, nomeadamente o pinhão, e com frutos vermelhos, muito agradável.

Apesar de ser um vinho velho, Colares Viuva Gomes 1934 acompanha bem pratos de salsichas, carnes e queijos.

Casta: Ramisco

Vol: 11%

Enólogo: Francisco Figueiredo