Vinho Tinto Casa Velha Favaios 2021
TINTOS DOURO
Casa Velha Favaios Tinto, de cor rubi e aromas de frutos vermelhos e pretos.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
Após a seleção das uvas a vinificar, as mesmas são desengaçadas e esmagadas.
A fermentação alcoólica decorre durante um período de 10-12 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. De seguida ocorre a fermentação maloláctica e uma primeira passagem a limpo.
Após um estágio de cerca de 12 meses o vinho está pronto a ser clarificado e filtrado seguindo-se o engarrafamento.
Após a seleção das uvas a vinificar, as mesmas são desengaçadas e esmagadas.
A fermentação alcoólica decorre durante um período de 10-12 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. De seguida ocorre a fermentação maloláctica e uma primeira passagem a limpo.
Após um estágio de cerca de 12 meses o vinho está pronto a ser clarificado e filtrado seguindo-se o engarrafamento.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Casa Velha, é um vinho da região do Douro de cor rubi, com aromas de frutos vermelhos e pretos. Na boca apresenta-se com corpo médio, estruturado e macio, com taninos
elegantes que fazem com que o vinho termine de uma forma equilibrada.
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Casa Velha Favaios Tinto, de cor rubi e aromas de frutos vermelhos e pretos.