Vinho Tinto Casa Cadaval Pinot Noir - Tejo 2022
TINTOS TEJO
O vinho tinto Casa Cadaval Pinot Noir é um vinho regional do Tejo que se caracteriza pela frescura, perfil equilibrado, taninos suaves e boa profundidade.
Tipo
TINTOS
Região
TEJO
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
O vinho tinto Casa Cadaval Pinot Noir é um vinho regional do Tejo que se caracteriza pela sua boa concentração, com os aromas da casta presentes,sobressaindo as notas de amora preta, cereja e cassis, com alguma especiaria. É um varietal que expressa bem a elegância que se encontra associada à casta Pinot Noir, com boa frescura, perfil equilibrado, taninos suaves e com boa profundidade.
Para a produção de Casa Cadaval Pinot noir Tinto procedeu-se a um desengace total das uvas. A Fermentação ocorreu em cubas de inox, com temperatura controlada, seguida de uma maceração pelicular durante 1 semana, sem qualquer extracção mecânica.
Casa do Cadaval Pinot Noir esteve em estágio durante 6 meses, em barricas de carvalho francês usadas, e 6 meses de estágio em garrafa.
Castas: Pinot Noir
Vol: 14%
Enólogo: David Ferreira
Para a produção de Casa Cadaval Pinot noir Tinto procedeu-se a um desengace total das uvas. A Fermentação ocorreu em cubas de inox, com temperatura controlada, seguida de uma maceração pelicular durante 1 semana, sem qualquer extracção mecânica.
Casa do Cadaval Pinot Noir esteve em estágio durante 6 meses, em barricas de carvalho francês usadas, e 6 meses de estágio em garrafa.
Castas: Pinot Noir
Vol: 14%
Enólogo: David Ferreira
Notas de Prova
O vinho tinto Casa Cadaval Pinot Noir é um vinho de boa concentração, com os aromas da casta presente, sobressaindo as notas de amora preta, cereja e groselha, com alguma especiaria. É um varietal que expressa bem a elegância associada ao Pinot, com boa frescura, equilibrado, taninos suaves e com boa profundidade
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