Vinho Rosé Vinha Grande | Casa Ferreirinha - Douro 2022
OUTROS VINHOS VINHOS ROSÉS
Vinha Grande Rosé é caracterizado pela aliança entre uma boa intensidade aromática e uma notável acidez que lhe confere uma extraordinária elegância. Revela no seu melhor todo o potencial da região do Douro na produção de vinhos Rosé de alta qualidade.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS ROSÉS
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Peixe /
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
As uvas são seleccionadas na vinha e transportadas, em caixas, diretamente para a prensa onde é feita uma extracção muito suave, sendo seleccionado apenas o mosto de melhor qualidade. Após uma decantação a baixa temperatura e obtida a limpidez necessária, segue-se uma longa fermentação alcoólica induzida por leveduras seleccionadas com temperatura controlada entre os 12ºc e 14ºc. Após um curto estágio o vinho foi estabilizado e engarrafado cedo preservando assim todos os aromas varietais e fermentativos.
Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os lotes existentes são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Foi transportado para as instalações de avintes onde foi submetido ao tratamento de clarificação e estabilização final antes do engarrafamento.
A plena qualidade deste vinho pode ser apreciada após o engarrafamento, mantendo-se nas melhores condições durante 2 anos desde que conservado na posição horizontal a temperaturas de 10ºC a 15ºC.
Servir fresco, entre os 8ºC a 10ºC.
Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os lotes existentes são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Foi transportado para as instalações de avintes onde foi submetido ao tratamento de clarificação e estabilização final antes do engarrafamento.
A plena qualidade deste vinho pode ser apreciada após o engarrafamento, mantendo-se nas melhores condições durante 2 anos desde que conservado na posição horizontal a temperaturas de 10ºC a 15ºC.
Servir fresco, entre os 8ºC a 10ºC.
Notas de Prova
Cor brilhante com nuances rosa muito pálido. Aroma de boa intensidade, com notas florais a esteva,
resinosas, de frutos vermelhos e ligeiro rebuçado. Em boca apresenta uma acidez vibrante e bem integrada, bom volume, com notas florais e de frutos vermelhos, terminado com final de grande elegância.
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