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Vinho Rosé Titan do Douro Reserva - Douro 2019

OUTROS VINHOS VINHOS ROSÉS
Titan Rosé Reserva é um vinho da região do Douro, sedutor, tenso e vibrante com aromas de extrema elegância: flor de pessegueiro, cereja, framboesa e notas fumadas.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS ROSÉS
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
18,86 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Titan
Vinha: Parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 700 m, com um solo de transição xisto - granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpreendente.

Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual. Cachos inteiros são prensados em prensa pneumática e o mosto resultante é encaminhado para barricas de Carvalho Francês (50% novas) onde fermenta a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 6 meses com agitação das borras finas.

Gastronomia: Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como peixes gordos (Rodovalho, peixe galo e bacalhau), carnes de média intensidade e queijos de cura prolongada . Servir a 8 - 10ºc

Notas de Prova

Titan Rosé Reserva, é um vinho da região do Douro de cor salmão, com aromas de extrema elegância: flor de pessegueiro, cereja, framboesa e notas fumadas. Na boca, mostra logo a sua imponência: Sedutor, tenso e vibrante, do inicio ao fim. Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como peixes gordos (Rodovalho, peixe galo e bacalhau), carnes de média intensidade e queijos de cura prolongada.
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