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Vinho Rosé JP Bacalhoa - Setúbal 2020

OUTROS VINHOS VINHOS ROSÉS
J.P. Bacalhoa Rosé é um vinho da região de Setúbal de cor rosada pálida. Apresenta-se com aromas marcadamente florais, rosas e flores do campo, dando-lhe um perfil um pouco feminino.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS ROSÉS
Castas
/
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,00 %
Disponível
Quantidade
2,99 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Bacalhôa, Vinhos de Portugal
História: A uma das marcas mais importantes da nossa empresa, Bacalhôa Vinhos de Portugal, faltava um vinho rosé, para oferecermos um vinho fresco, frutado e leve.

Perfil: Produzido a partir da casta Syrah proveniente de vinhas localizadas na Península de Setúbal. Após uma cuidadosa amostragem da uva nas vinhas, as datas de vindima são marcadas. A uva entra na adega, é refrigerada e suavemente prensada; o mosto obtido, depois de decantado fermenta a baixas temperaturas (10 - 12ºC) conseguindo-se assim uma fermentação muito lenta visando a preservação dos aromas primários da casta. Os diversos vinhos são então loteados. Esta casta Syrah contribui para aromas de frutos encarnados como a cereja e a ginja. Após o loteamento procede-se a estabilização proteica e tartárica, seguida de filtração. O lote final foi realizado em Dezembro de 2019 tendo sido logo engarrafado.

Gastronomia: É o acompanhante ideal de pratos de saladas e carne branca. É também ideal servido como aperitivo.

Volume alcoólico: 13%

Notas de Prova

J.P Bacalhoa Rosé, é um vinho regianal de Setúbal, de cor rosada pálida, o JP Azeitão Rosé 2019 é marcado por notas frutadas como a ginja e a cereja da casta Syrah; na boca estas sensações aromáticas são realçadas e intensas, que em conjunto com uma boa acidez, originam um vinho com um final cheio, muito mineral e fresco.
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