Vinho Licoroso Abafado Mouchão 2014

Hoje a Herdade do Mouchão continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da familia original. Todo o processo de vinificação se mantém praticamente intocável, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra com pisa a pés. Num mundo enológico em constante evolução, a Herdade do Mouchão mantém-se como sempre foi, uma tradição de família. Com uma fermentação quase inexistente, este abafado resulta da adição de aguardente.

O teor alcoólico situa-se entre os 17% e os 20%.