Vinho Branco Raríssimo - Dão 2011
BRANCOS DÃO
Rarissimo Branco é um vinho cheio de mineralidade e fruta fresca é um vinho fascinante da região do Dão, feito por Osvaldo Amado.
Tipo
BRANCOS
Região
DÃO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Indisponível
Toda a sua mineralidade e fruta fresca, cheio de complexidade e profundo deixa este Rarissimo Branco numa posição elevada. Feito pelo conceituado enólogo Osvaldo Amado.
Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.
Longevidade: Superior a 5/7 anos
Desengace total, defecação estática natural. 100% fermentado em barricas de 2º uso.
Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.
Longevidade: Superior a 5/7 anos
Desengace total, defecação estática natural. 100% fermentado em barricas de 2º uso.
Notas de Prova
O Vinho Branco Raríssimo, é um vinho da região do Dão de cor citrina, aroma predominante em notas de complexidade; frutos secos, cereal tostado, notas de panificação e nuances de erva doce. O seu sabor é complexo, fresco, untuoso e com longa persistência.
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