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Vinho Branco Quinta do Pinto Viognier Chardonnay - Lisboa 2019

BRANCOS LISBOA
Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay e as castas Viognier e Chardonnay atingiram a plenitude das suas características no terroir da Quinta do Pinto, criando este vinho singular que tanto tem enaltecido esta casa Agrícola.
Tipo
BRANCOS
Região
LISBOA
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
13,93 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Quinta do Pinto
Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Colheita manual em caixa e posterior seleção dos melhores cachos à entrada na adega. Maceração pelicular de 36 horas na casta Viognier.

Desengace e esmagamento, tendo o mosto clarificado por decantação natural em cubas refrigeradas. Fermentação com leveduras autóctones em cubas de alvenaria a temperatura controlada de 15.16ºC durante a fermentação.

Estágio parcial em barricas de carvalho Francês de segundo e terceiro ano durante 8 meses.

Notas de Prova

Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay é um vinho da região de Lisboa com notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel. Na boca é um vinho rico, bastante cremoso e redondao a sobressair as notas de alperce. E com a madeira bem integrada. Final longo e persistente.
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