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Vinho Branco Niepoort Tiara 2021

BRANCOS DOURO
Niepoort Tiara Branco
Tipo
BRANCOS
Região
DOURO
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
35,89 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Niepoort
É na vinha que temos todo o património, as leveduras naturais para a fermentação alcoólica, o nervo, o carácter fresco e elegante. As vinhas donde provém o Tiara têm mais de 60 anos, estão plantadas a mais de 600 metros e Códega do Larinho é a casta dominante. As vinhas que deram origem ao Tiara foram vindimadas em meados de Setembro. As uvas foram transportadas com refrigeração e prensadas durante a noite. Decantou-se durante 24 horas, seguindo-se a fermentação alcoólica em tonéis de grande capacidade, a uma temperatura que variou entre os 8°C e 13°C. A baixa temperatura fez com que o vinho estivesse a fermentar durante um ano. A fermentação maloláctica foi efectuada.
Idade das cepas: 40, 60 a 100 anos.

Fermentação: Tonéis de grande capacidade.

Estágio: 12 meses em barricas usadas.

13%Vol.

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