Geologia do Solo: Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa com boa profundidade.
Idade das Vinhas: Entre 15 a 25 anos.
Vinificação: Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de prensagem. Clarificação estática. Co-fermentação das castas em cuba inox com controlo da temperatura.
Estágio: Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox até final de Janeiro de 2019.
Notas de Prova
Lacrau Branco é um vinho de cor citrina com boa intensidade. No aroma é um vinho jovem, intenso com boa complexidade lembrando frutos tropicais, flores e nuances de frutos citrinos. No palato é seco, com acidez equilibrada. Bom aroma de boca. Final refrescante.