Vinho Branco Herdade Grande Reserva - Alentejo 2019
BRANCOS ALENTEJO
Vinho Branco Herdade Grande Reserva - Alentejo. Um vinho de cor amarelo cítrico, elegante na boca, untuoso, complexo e equilibrado.
Tipo
BRANCOS
Região
ALENTEJO
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Vinho clássico que mostra a consistência e o carácter rico da marca Herdade Grande. Produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia, seguindo de imediato para a adega, onde foram cuidadosamente seleccionadas num tapete de escolha.
Resultado de uma prensagem suave, com breve maceração pelicular, seguida de decantação estática do mosto. A fermentação decorreu a temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês, com estágio sobre as borras finas.
O vinho estagiou em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses e igual período em garrafa.
Teor alcoólico: 14%
Resultado de uma prensagem suave, com breve maceração pelicular, seguida de decantação estática do mosto. A fermentação decorreu a temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês, com estágio sobre as borras finas.
O vinho estagiou em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses e igual período em garrafa.
Teor alcoólico: 14%
Notas de Prova
O vinho Branco Herdade Grande Reserva, é um vinho da região do Alentejo. Cristalino, amarelo cítrico e de reflexos esverdeados. Aroma rico, com notas minerais de toranja e de goiaba, envoltas na subtileza das barricas. Elegante na boca, untuoso, complexo e equilibrado. Acidez balanceada. Fruta e mineralidade bem casadas com leves notas de tosta. Termina longo e persistente.
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