Vinho Branco Domaine Rolet Cotes Du Jura Chardonnay 2017

Num espaço de tempo de apenas duas gerações a família Rolet tornou-se numa das "flores" dos vinhateiros do Jura. Em 2018 os Flambert, Dupuis e Devillard, compraram a "Domaine".

Estas três famílias balancearam a relação entre a tradição e a modernidade, preservando a tipicidade dos vinhos do Jura catapultando os mesmos para a excelência colheita após colheita.

Os vinhedos de Chardonnay têm uma idade média de 45 anos, plantados em encostas íngremes voltadas a sul, sobre solos argilo-calcários vocacionados para os grandes brancos de Jura.

Para aperitivo, peixes, mariscos e queijos. Servir a 10º Celcius em copo de Chardonnay borgonhês.