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Vinho Branco Conde Vimioso Sommelier Edition - Tejo 2022

BRANCOS TEJO
Conde de Vimioso Sommelier Edition Branco é um vinho com uma marcada intensidade aromática, onde predominam os aromas cítricos e florais, é excelente para acompanhar carnes grelhadas e assadas, pratos de caça, enchidos e queijos.
Tipo
BRANCOS
Região
TEJO
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
9,66 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Este vinho é composto pela casta Arinto, é da região do Tejo.

O vinho apresenta aroma intenso, predominando notas minerais e elegante toque de especiarias. Um sabor complexo, onde a estrutura e a acidez combinam na perfeição com uma frescura mineral de grande elegância, conferindo-lhe um longo final de boca.

Vinificação: Ao chegarem à adega as uvas foram arrefecidas a 5ºC. Após o esmagamento, ocorreu uma maceração pelicular, uma prensagem suave e uma maceração longa de 8 dias a 6ºC, com borra. O mosto foi clarificado por decantação, seguindo-se a fermentação alcoólica. O lote fermentou em barricas de carvalho francês de 2, 3 e 4 anos onde permaneceu sobre as borras durante 10 meses.

Teor Alcoólico: 12,5 % Vol.

Notas de Prova

Conde de Vimioso Sommelier Edition Branco é um vinho com uma marcada intensidade aromática, onde predominam os aromas cítricos e florais, é um vinho muito concentrado, com uma acidez natural de qualidade, que permite manter uma elevada frescura e um intenso final de boca, este com nuances minerais.
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