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Vinho Branco Comenda Grande Sauvignon Blanc - Alentejo 2019

BRANCOS ALENTEJO
Comenda Grande Sauvignon Blanc é um vinho branco alentejano produzido na adega do Monte da Comenda Grande é proveniente da casta Sauvignon Blanc. Obtido por vinificação a temperatura controlada (15º - 17º C), ficando algum tempo “sur lie”.
Tipo
BRANCOS
Região
ALENTEJO
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
8,98 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Clima – Ibero mediterrânico/Sub mediterrânico Exposição: Predominante a Sul em encosta ligeira.

Castas: Predominância de Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet, complementadas por Syrah, Tinta Caiada, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon.

Tecnologia: Vinificação a temperatura controlada (25-28°C), seguido de maceração prolongada (± 20 dias). Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Estágio em garrafa de 6 meses.

Enólogo: Eng. Francisco Pimenta.

Grau Alcoólico 11.0 %.



Notas de Prova

Comenda Grande Sauvignon Blanc é um vinho branco alentejano de cor citrina, com aroma onde sobressaem as notas frutadas e minerais com ligeiro vegetal, apresentando-se ao sabor fresco e frutado com um final elegante e persistente. É especialmente adequado para acompanhar marisco, peixe e entradas alentejanas.
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