Um projeto renovador para a região do Vinho Verde que mostrou que as castas mal-amadas poderão ser tão interessantes como as variedades mais sonantes e que os preconceitos podem ser questionados, levando a agricultura biodinâmica para um dos climas onde esta seria aparentemente menos aconselhável. E acima de tudo, produzindo bons vinhos que dão muito prazer beber.
Fermentação em barricas de carvalho francês, de castanho e em cubas de inox a temperaturas controladas entre 13º a 16ºC.
12% Vol
Fermentação em barricas de carvalho francês, de castanho e em cubas de inox a temperaturas controladas entre 13º a 16ºC.
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