Vinho Branco Beyra Altitude Riesling - Beira Interior 2023
BRANCOS DOURO
O vinho Branco Beyra Altitude Riesling da Beira Interior é um vinho com uma monocasta, Riesling. Apresenta aroma muito intenso e mineral. Ideal para beber só ou acompanhar com um bom caril de gambas ou frango.
Tipo
BRANCOS
Região
DOURO
Castas
Riesling /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Uvas 100% Riesling com origem numa parcela de vinha a 750 m de altitude, situada na freguesia da Vermiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo, de solos xistosos com veios de quartzo.
Vindima manual, esmagamento dos cachos inteiros, sem desengace. Fermentação em cubas de aço inox, entre os 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas. Estágio com agitação das borras - “batonnage” até ao engarrafamento em final de Fevereiro, seguindo-se estágio em garrafa durante 8 meses na Adega.
Vindima manual, esmagamento dos cachos inteiros, sem desengace. Fermentação em cubas de aço inox, entre os 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas. Estágio com agitação das borras - “batonnage” até ao engarrafamento em final de Fevereiro, seguindo-se estágio em garrafa durante 8 meses na Adega.
Notas de Prova
Aroma muito intenso e mineral onde se destacam as nuances florais em equilíbrio com as notas cítricas. Grande volume de boca, notas cítricas marcadas por acidez vibrante e salinidade, final persistente muito fresco e longo
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