Distinto de ano para ano, Esporão Quatro Castas Reserva Tinto é produzido a partir das castas que no ano da colheita apresentaram maior empatia.
Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Miúda, Touriga Franca e Tinto Cão, Esporão Quatro Castas Reserva Tinto apresenta-se de textura aveludada e firme, intenso elegante e equilibrado.
Acompanha pratos de carne de porco, borrego, assados no forno, enchidos e queijos.
Vinificação: Fermentação com temperaturas controladas entre 22 a 25ºC, em cubas de betão e cubas de inox por um período de 6 meses.
Com cerca de 700 hectares de vinhas, 40 castas e 4 variedades de azeitona, pomares e hortas a Herdade do Esporão encontra-se localizada em pleno Alentejo, região que apresenta condições únicas para a agricultura - grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade.
Integrada na DOC Reguengos de Monsaraz, Herdade do Esporão privilegia uma seleção das melhores uvas do seu "terroir" e a criatividade dos enólogos de forma a obter vinhos com personalidade, estrutura e complexidade. Produzidos em pequenas quantidades, são vinhos exclusivos para momentos intensos e intimistas.
Notas de Prova
De cor ruby concentrada e aspeto límpido, Esporão Quatro Castas Reserva Tinto apresenta um aroma a frutos pretos, toque de amoras silvestres provenientes da Touriga nacional e notas de cravinho decorrentes do estágio da Touriga Nacional em cubas de betão. Denso e rico, este Reserva Tinto usufrui da frescura e elegância da Tinta Miúda, enquanto o Tinto Cão complementa com textura e persistência.