Setúbal Tinto
Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon 2015

Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon 2015

Setúbal Tinto

Cabernet Sauvignon
Tinto encorpado
Servir a 16º-18º
Carnes vermelhas, Queijo
Potencial de Envelhecimento
9.75 €
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O vinho tinto reserva Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon é um vinho de Setúbal com forte cor granada/ruby concentrada. No nariz o Cabernet Sauvignon reserva da Ermelinda Freitas apresenta um forte aroma confitado a fazer lembrar fruta preta muito madura, alguma pimenta e especiaria, com aquele toque balsâmico da casta. Na boca é vinho tinto muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo, agradável e persistente

Para a sua produção Ermelinda Freitas Reserva Cabernet Sauvignon passou por um processo de fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Posteriormente esteve em estágio durante 8 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.

Este vinho tinto Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon apresenta um potencial de guarda até 10 anos.

O vinho tinto Ermelinda Freitas Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, caça, assados no forno, queijos fortes e Foie gras.

Castas: Cabernet Sauvignon

Vol: 14,5%

Enólogo: Jaime Quendera
Vinho de cor granada/ruby, concentrado. Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma pimenta e especiaria, com toque balsâmico da casta. Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo, agradável e persistente.
Casa Ermelinda Freitas

A empresa, iniciada em 1920 por Deonilde Freitas, continuada por Germana Freitas e mais tarde por Ermelinda Freitas, sempre dedicou especial atenção ao vinho. Pelo desaparecimento precoce do seu marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda deu continuidade à empresa com colaboração da sua filha única, Leonor, que embora com formação fora da área vitivinícola, tomou a liderança da empresa reforçando assim a presença feminina na sua gestão.

Desde a primeira geração que esta casa aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias. Assim, em 1997, iniciou-se um novo ciclo com o "Terras do Pó" tinto, primeiro vinho produzido e engarrafado da Casa Ermelinda Freitas.

Morada

Casa Ermelinda Freitas

Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó - 2965-595 Águas de Moura